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TPV para restaurantes ¿Por qué instalarlos?

gestionar un negocio de hosteleria con TPV para restaurantes

En la actualidad, es casi imposible permanecer al margen de la tecnología debido a todas las ventajas que nos reporta en nuestra vida diaria. Por este motivo la mayor parte de los negocios de hostelería disponen de un sistema TPV para restaurantes, bar o heladería para llevar a cabo las tareas propias de la actividad, logrando de esta forma agilizar y hacer más eficiente el servicio.

Un TPV (Terminal de Punto de Venta) es un dispositivo que se utiliza para gestionar las labores de venta al público de forma digitalizada en un establecimiento comercial. Este tipo de dispositivos están formados por un software (programa informático) y un hardware (parte física) y nos permiten imprimir tickets, gestionar el inventario, controlar la caja y realizar todas las gestiones comerciales necesarias en una tienda o restaurante. Con la ventaja de que podemos instalar aplicaciones adicionales para facilitar las tareas y adaptar el TPV a las necesidades de nuestro negocio.

Además, realizar el cambio de caja registradora a TPV es muy sencillo, ya que solamente es necesario instalar el TPV y enseñar a los trabajadores cómo usarlo para sacar el máximo provecho. Incluso si se trata de un negocio pequeño, instalar un TPV en un restaurante ayuda a conseguir más información y acelerar mucho más los procesos, en comparación con una caja registradora.

Tipos de TPV para restaurantes

En el mercado existe actualmente una gran variedad de modelos de TPVs que van desde los más simples, como aquellos por ejemplo que permiten al cliente abonar su pago con tarjeta, hasta los más complejos que gestionan todos los aspectos del proceso de venta. Actualmente los más comunes son los de pantalla táctil, que presentan una interfaz sencilla y de fácil manejo, pero podemos encontrar distintos tipos:

  • Según su harware: pueden clasificarse en compacto o modular. Los compactos incluyen todos los elementos en un único dispositivo (CPU, impresora, teclado…), lo que resulta muy interesante cuando tenemos poco espacio. Losmodulares son similares a un ordenador convencional. Están formados por varios elementos que se conectan a un procesador principal (monitor, impresora, teclado, caja, lector de código de barras…).
  • Según el software: podemos encontrar programas diseñados a medida que se adaptan a las necesidades del negocio; programas comerciales, que ya cuentan con unas funciones predefinidas para diferentes sectores como restaurantes, tiendas de ropa o ferreterías; y programas específicos, que son aquellos que se desarrollan desde cero para un establecimiento en concreto.

¿Qué ventajas me aporta instalar un TPV en mi restaurante?

  • Agilizar los procesos de venta, lo que permite ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes. Si los clientes salen satisfechos de nuestro negocio será mucho más probable que vuelvan. Con lo cual, la inversión está más que amortizada.
  • Conseguir un mayor control de las ventas. Con lo cual, podremos llevar al día nuestra contabilidad y saber en todo momento cuáles han sido los ingresos, los gastos y los beneficios finales. De esta forma, si detectamos que las ventas están empezando a bajar, podremos establecer medidas rápidamente y planificar estrategias de marketing que nos permitan mejorar la rentabilidad del negocio.
  • Dar una mejor imagen de nuestro restaurante, ya que los clientes percibirán nuestras ganas de mejora continua con el fin de satisfacerlos en todo lo posible. Los consumidores valoran que las empresas se preocupen por sus necesidades y son más fieles cuando piensan en ellos, fortaleciendo la relación entre ambas partes y haciéndola más cercana. En un mercado tan competitivo como el actual, es de vital importancia no dejar escapar ninguna oportunidad de mejora para fidelizar al cliente.
  • Crear perfiles diferentes para operar, lo que nos permite conocer en todo momento las ventas que ha hecho cada trabajador. Una información muy valiosa para saber cuáles de nuestros empleados son más productivos. De esta forma, podremos valorar la situación y tomar medidas para que el trabajador aumente la cantidad de ventas durante su jornada o sustituirlo por otro profesional más preparado. Aspectos de suma importancia para hacer crecer el negocio.

En definitiva, y como revela la experiencia de éxito de los establecimientos que ya cuentan con uno, instalar un TPV para restaurantes contribuye a mejorar la eficiencia en la gestión, ser más competitivos y a grandes rasgos y tener más control sobre el negocio, lo cual resulta muy útil a la hora de tomar decisiones importantes que puedan influir en la futura evolución del mismo.


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